آموزش آشپزی طبق روایات اسلامی
🔅بسم الله الرحمن الرحیم🔅
يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ
ای پیامبران! از غذاهای پاکیزه بخورید، و عمل صالح انجام دهید، که من به آنچه انجام می‌دهید آگاهم.
(سوره مؤمنون، آیه ۵۱)
🔸 از ملزومات ضروری حیات انسان خوردن و آشامیدن هست. در زمین انواع گیاهان و حیوانات و مواد معدنی وجود دارد که هرکدام به نوعی می‌تواند منبع تغذیه انسان باشد.
اما هریک از این خوراکی ها صرف نظر از اینکه موجب بقای انسان می‌شود، تاثیراتی در جسم و مزاج و به تبع آن در روح و حالات معنوی بشر ایجاد می‌کند.
هرچند هر خوراکی می‌تواند نیاز انسان به غذا را مرتفع کند اما تأثرات غذای خورده شده آثار دامنه داری می‌باشد که به سرنوشت و سعادت بشر گره خورده است.
هر خوراکی اعم از گیاه یا گوشت یا سایر موارد فوائد و مضراتی دارد، و نحوه مصرف و میزان مصرف و زمان مصرف اینها هم در تاثیر آن دخیل هستند.
بشر امروز با آزمون و خطا به اطلاعاتی از غذاها دست یافته است اما هیچ کدام به طور مطلق صحیح و بی نقص نیست.
از آنجا که اهل بیت علیهم السلام متصل به علم لایزال الهی هستند و به ظاهر و باطن پدیده ها آگاه هستند، عمل به دستورات ایشان در خوردنی ها و نوشیدنی ها می‌تواند انسان را از آسیب و ضرر انواع خوراکی ها مصون کند و موجب سعادت و بشر شود.
خداوند در این آیه شریفه شرط انجام اعمال صالح را خوردن غذاهای طیب و سالم ذکر می‌کند.
🔸 در این صفحه تلاش می‌شود ،سبک نوین آشپزی مبتنی بر اصول طب اسلامی ارائه شود که شامل خوراکی ها، مواد اولیه، ظروف، شیوه طبخ و نحوه مصرف و ترکیب معرفی شده توسط اهل بیت باشد.
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی

برای مشاهده خواص و آموزش تصویری روی تصاویر کلیک کنید